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InsalataMente

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La prima pizza-insalata è nata, ovviamente, a Napoli. Where else?

Il creatore della pizza “insalataMente”, con radicchio e indivia, è Gino Sorbillo, il pizzaiolo star che ha conquistato anche gli chef più stellati.

Per assaggiarla dovete andare nello storico locale di via dei Tribunali.